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Cune Crianza es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo, cultivadas en los viñedos de la Rioja Alta. Este vino se distingue por su color cereza brillante y sus notas a regaliz bien ensambladas con los aromas golosos a vainillas, toffes y cacaos. Su entrada suave y paso marcado lo hacen ideal para cualquier ocasión.
Cune Crianza se produce todos los años desde que existe la Compañía. Los viñedos utilizados para Cune Crianza están situados en la Rioja Alta, cercanos a CVNE, lo que facilita que la uva llegue intacta a la bodega para ser elaborada en las mejores condiciones. La mitad de las uvas provienen de viñedos propios situados en Haro y pueblos cercanos, mientras que el resto se compra a viticultores de la zona. El equipo técnico de CVNE realiza un seguimiento y asesoramiento anual a estos proveedores.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 20,000 kilos a temperatura controlada entre 25 y 27ºC para preservar la fruta característica de este vino. Se llevan a cabo remontados diarios y dos delestages durante la maceración. Tras un encubado de unos 12 días, se separa la prensa y la fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. Posteriormente, el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, período en el que adquiere su equilibrio aromático, finura y expresión global.
El primer vino producido por la Compañía fue nombrado bajo sus iniciales. Un simple error ortográfico entre la U y la V creó la icónica marca Cune. Inicialmente, este vino se elaboraba al estilo de los "claret" del Medoc Bordelés, pero con el tiempo evolucionó hasta convertirse en el "Crianza", conocido antes como "Tercer Año".
Este vino es adecuado con platos de legumbres, verduras, carnes a la plancha y pescados blancos en salsa.
Disfruta de Cune Crianza Rioja en tus momentos especiales y deja que su elegancia y tradición se conviertan en parte de tu experiencia.
| Porcentaje de Alcohol | 13.50% |
|---|---|
| Contenido | 750 mls |
| País | España |
| Tamaño (alto x ancho x largo) | 28 x 7 x 7 cm |
| Peso | 900 grs |
| Maridaje | Legumbres, verduras, carnes a la plancha y pescados blancos en salsa. |
