VINO BLANCO DIAMANTE SEMIDULCE 750 ml

Historia

La bodega de este exquisito vino nace en 1890 como resultado de la unión entre Francia y España, cuando los viticultores franceses llegaron a la región tratando de reemplazar sus viñedos arrasados por la filoxera. Su ubicación privilegiada, a orillas del Ebro, ha hecho a la Bodega testigo de la historia de Logroño. En manos de la Familia Eguizábal desde 1984, la bodega está inmersa en nuevos proyectos y se ha convertido en un referente en La Rioja, tanto por sus vinos como por su propuesta enoturística.

Elaboración y Crianza

Elaboración: El proceso de elaboración comienza con el contacto entre la piel de la uva, pulpa, pepitas y mosto en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 14 horas a una temperatura media de 10°C. Posteriormente, el mosto es separado de las partes sólidas y fermenta a una temperatura media de 16°C. Parte de la fermentación se paraliza mediante sistemas de frío para conservar los azúcares naturales, confiriendo al vino una de sus características peculiares.

Crianza: El vino se mantiene en tanques de acero inoxidable.

Notas de Cata

• Vista: Pajizo medio.
• Nariz: Aromas de mango, pera, albaricoque, gotas de miel y crema.
• Boca: Semidulce, con acidez suave y cuerpo medio.

Maridaje

Este vino es ideal para maridar con camarón, atún, lubina, pollo y res, destacando los sabores de estos platillos y creando una armonía perfecta en el paladar.

Disfruta del Equilibrio Perfecto

Disfruta del equilibrio perfecto entre tradición y calidad con el Vino Blanco Diamante Semidulce, un vino que captura la esencia de La Rioja y ofrece una experiencia sensorial única en cada sorbo. Ideal para diversas ocasiones y perfecto para acompañar una variedad de platillos, este vino es una adición valiosa a cualquier colección.