MEZCAL UNION EL VIEJO 700 ml

Características del Producto

• Porcentaje de Alcohol: 45.00%
• Contenido: 700 mls
• País de Origen: México
• Dimensiones: 32 cm de alto x 7 cm de ancho x 7 cm de largo
• Peso: 1,100 grs

Descripción

Mezcal Unión El Viejo es un destilado artesanal elaborado con una selección de agave espadín y tobalá de entre 6 y 8 años de edad. Este mezcal, producido en México, ofrece una experiencia sensorial única, con aromas y sabores que reflejan la rica tradición del mezcal.

Notas de Cata

• Vista: Cristalino.
• Olfato: Aromas de mantequilla, canela, y leña de encino y mezquite, con tonos florales y herbales.
• Gusto: Sabores caramelizados con tonos frutales y herbales, ofreciendo una experiencia rica y compleja.

Proceso de Elaboración

• Maguey: Espadín y Tobalá de entre 6 y 8 años de edad
• Clase: Joven
• Cocción: A base de leña de encino y mezquite
• Fermentación: Orgánica en tina de madera
• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre

Usos y Beneficios

• Versatilidad: Ideal para disfrutar solo o en compañía de amigos y familiares.
• Sabor y Aroma: Su perfil de sabor complejo y equilibrado lo hace perfecto para diversas aplicaciones en la coctelería y la gastronomía.

Maridaje y Recomendaciones

Mezcal Unión El Viejo es ideal para maridar con una variedad de platillos mexicanos y dulces típicos. Sus sabores herbales y dulces complementan perfectamente los platillos tradicionales y frutas de clima frío.

Ejemplo de Maridaje con Mezcal Unión El Viejo: Maridaje con Ate de Guayaba y Queso

• Ingredientes:
• 40 ml de Mezcal Unión El Viejo
• Ate de guayaba
• Queso
• Preparación:
• Sirve el mezcal en un vaso mezcalero.
• Degusta el ate de guayaba, espera unos momentos y luego ingiere el queso.
• Disfruta del mezcal después para realzar los sabores herbales y secos.

Cóctel Recomendado: El Viejo Spritz

• Ingredientes:
• 40 ml de Mezcal Unión El Viejo
• Jugo de toronja
• Jugo de naranja
• Agua mineral
• Preparación:
• Mezcla el mezcal con el jugo de toronja y naranja.
• Añade agua mineral al gusto.
• Sirve en un vaso alto con hielo y disfruta de un cóctel balanceado y refrescante.

Beneficios

• Calidad Artesanal: Producto elaborado con técnicas tradicionales que garantizan su autenticidad y calidad.
• Sabor Distintivo: Notas caramelizadas, florales y herbales que ofrecen una experiencia de sabor única.
• Versatilidad en la Coctelería y la Gastronomía: Perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en bebidas y alimentos.