MEZCAL LOS DANZANTES TOBALA 750 ml

Descripción

Producido en Oaxaca, México, Mezcal Tobalá Joven es un destilado artesanal de alta calidad, elaborado con 100% maguey tobalá (Agave Potatorum Zucc). Este mezcal joven presenta una graduación alcohólica del 48.2% y se obtiene mediante un proceso de doble destilación en alambiques de cobre, con una fermentación orgánica en tina de madera.

Características del producto

• Porcentaje de alcohol: 48,00%
• Contenido: 750 ml
• País de origen: México
• Dimensiones: 25 cm de alto x 9 cm de ancho x 9 cm de largo
• Peso: 1,100 grs

Notas de Cata

• Vista: Tono pálido verduzco y claro.
• Olfato: Olores equilibrados y amables de hierbas verdes y maguey cocido, con notas ligeras de acetonas.
• Gusto: Sabores refinados, ligeros pero acentuados en punta en hierbas y cítricos, que dan paso a tonos dulces y un final persistente de sabores del agave cocido y los humos del mezquite. Es un mezcal redondo, bien equilibrado en las distintas partes de la boca, que cumple con la promesa de sus olores.

Proceso de elaboración

• Maguey: Tobalá (Agave Potatorum Zucc)
• Clase: Joven
• Región: Oaxaca, México
• Fermentación: Orgánica en tina de madera
• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre

Usos y beneficios

• Versatilidad: Ideal para disfrutar solo o en compañía de amigos y familiares.
• Sabor y Aroma: Su perfil de sabor complejo y equilibrado lo hace perfecto para diversas aplicaciones en la coctelería y la gastronomía.

Maridaje y recomendaciones

Mezcal Tobalá Joven es ideal para maridar con una variedad de alimentos nacionales. Sus sabores refinados y notas herbales y cítricas complementan perfectamente los platillos tradicionales de México.

Ejemplo de Maridaje con Mezcal Tobalá Joven: Maridaje con Sal de Alacrán, Sal de Hormiga y Sal de Cocopache

• Ingredientes:
• 2 oz de Mezcal Tobalá Joven
• Sal de alacrán
• Sal de hormiga
• Sal de cocopache
• Preparación:
• Sirve el mezcal en un vaso de cristal.
• Acompaña con una selección de sales exóticas como sal de alacrán, sal de hormiga y sal de cocopache.
• Disfruta del mezcal junto con las ventas para una experiencia completa.

Beneficios

• Calidad Artesanal: Producto elaborado con técnicas tradicionales que garantizan su autenticidad y calidad.
• Sabor Distintivo: Notas de hierbas, cítricos, agave cocido y humos del mezquite que ofrecen una experiencia de sabor única.
• Versatilidad en la Coctelería y la Gastronomía: Perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en bebidas y alimentos.