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Cune Semidulce es un vino semidulce que se sitúa entre los blancos jóvenes secos y los grandes vinos dulces tradicionales de Rioja y de España, manteniendo el frescor de los primeros y la suavidad y elegancia de los últimos.
Cune Semidulce se produce únicamente cuando la climatología permite una sobremaduración óptima de la uva. La vendimia se realiza manualmente y, tras el prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano. El proceso fermentativo se paraliza con medios naturales para obtener un vino con azúcar residual, lo que le proporciona su particular complejidad y untuosidad. La decisión del momento óptimo de embotellado se toma mediante cata.
Este vino marida muy bien con aperitivos, cocina oriental, foie, quesos de cabra, y postres, gracias a su suave dulzor. Además, es apto para veganos.
| Tipo de Vino | Blanco |
|---|---|
| Zona de Producción | Rioja |
| Variedades de Uva Empleada | 100% Viura |
| Tipo de Botella | Bordelesa |
| Formatos | 75cl |
| Grado Alcohólico | 12.28% Vol. |
| Acidez Total | 5.20 |
| pH | 3.15 |
| Acidez Volátil | 0.46 |
| SO2 | Apto para veganos |
| Porcentaje de Alcohol | 12.28% |
| Contenido | 750 mls |
| País | España |
| Tamaño (alto x ancho x largo) | 28 x 11 x 11 cm |
| Peso | 900 grs |
| Maridaje | Cocina oriental, foie, quesos de cabra, y con postres. Apto para veganos |
