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Mezcal Ilegal: Artesanal, Ahumado y Auténtico de Oaxaca
Mezcal Ilegal Joven, Reposado y Añejo son elaborados 100% con agave Espadín maduro, cultivado de forma sostenible en el Valle de Santiago Matatlán, Oaxaca. Cada expresión captura la esencia artesanal: piñas asadas lentamente en hornos de tierra por días, doble destilado en alambiques de cobre y un toque de humo sutil que resalta el agave sin dominarlo. Los añejos (Reposado y Añejo) reposan en una combinación única de barricas de roble americano nuevas y usadas con tostado medio, aportando complejidad, notas dulces y vainilla sin perder la pureza del mezcal. Perfectos para disfrutar solos, en las rocas o como base premium en coctelería: desde una Margarita de Mezcal reinventada, un Mezcal Mule ahumado hasta creaciones originales. Descubre el sabor rebelde y equilibrado que hizo famosa a Ilegal.
Volumen: 750 ml (disponible también en colecciones) | Categoría: Mezcal Artesanal 100% Agave Espadín | Origen: México (Oaxaca) 🇲🇽
🛡️ Compra Segura
Producto original | Distribución autorizada | Venta exclusiva a mayores de edad
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Mezcal artesanal premium con equilibrio perfecto entre agave, humo sutil y complejidad ahumada. Ideal para sipping o cocteles elevados.
📋 Ficha Técnica
- Marca: Ilegal Mezcal
- Categoría: Mezcal Artesanal 100% Agave Espadín
- Expresiones: Joven (sin añejar), Reposado (~6 meses), Añejo (~13-14 meses)
- Volumen: 750 ml
- País: México
- Región: Oaxaca (Santiago Matatlán)
- Proceso: Horneado en hornos de tierra, doble destilado en cobre, añejamiento en barricas de roble americano (nuevas y usadas, tostado medio) para las expresiones maduras
- Color: Joven: cristalino | Reposado: dorado claro | Añejo: ámbar profundo
🥃 Notas de Cata (General)
- Joven: Aromas profundos de agave, eucalipto, mineral, manzana verde, cítricos y pimienta blanca; humo ligero y calor persistente
- Reposado: Nariz de pera caramelizada y naranja amarga; paladar con clavo, butterscotch, vainilla sutil y humo redondeado
- Añejo: Notas de maple, clavo, naranja amarga; paladar con chocolate oscuro, agave dulce y complejidad ahumada
- General: Equilibrio perfecto: agave primero, humo como acento sutil; cuerpo aterciopelado y final largo
🍽️ Maridaje
- Carnes asadas, barbacoa o mole oaxaqueño
- Chocolate amargo o postres con notas ahumadas
- Mariscos grillados o ceviche con toque cítrico
- Quesos fuertes y botanas picantes
🎯 Ideal Para
- 🥃 Degustarlo neat o con una gota de agua para abrir aromas
- 🍹 Base en Margarita de Mezcal, Mezcal Mule, Oaxaca Old Fashioned o cocteles creativos
- 🎉 Cenas, catas o reuniones con amigos que aprecian lo artesanal
- 🌶️ Acompañar platillos mexicanos intensos y ahumados
